在必定的自然条件、耕耘培养条件及人们的挑选下，形成了丰厚的大豆种类类型。每一种类都有它的必定的特色习惯性。例如：喜肥水、茎杆粗大健壮的有限或亚有限结荚习性、主茎兴旺的大粒种与植株巨大、茂盛性强的中小粒种，宜种在高肥足水的优秀培养条件下；无限结荚种类，适合种在贫瘠干旱地块。两者对调培养，都会引起产值下降，约束在各自的出产条件下才干发挥其丰登功能。可见，大豆的优秀种类没有一个一致的规范形式。在培养区域，可以充沛的发挥其丰登功能的种类，就称为优秀种类。

  种类详细选用上，首先应侧重考虑大豆的生育期、结荚习性、粒巨细、种皮色和茸毛色、抗病虫特性等生态性状。

  大豆种类生育期长短，是由光、温反响特性决议的。它关系到一年一熟春大豆区的种类能否习惯一个区域的无霜期及是否能在霜前正常老练。关于夏、秋大豆，生育期选用必定要考虑复种的要求。

  南边大豆区，无霜期在300天以上，可根据复种需求，培养春、夏、秋、冬播大豆。夏大豆于5月下旬至6月上旬耕种，9月下旬至10月上旬收成，可选用生育日数110-125天的中早熟或中晚熟种类。春大豆3月底至4月上旬耕种，7月中旬至8月上旬收成，选用生育日数100-110天的中熟种类或 95-100天的早熟种类。秋大豆多在7月底早稻收成后种一寄，宜选用生育日数90-115天的中早熟或晚熟种类，总归要根据换茬组织，选用生育期适合的种类。

  不同结荚习性的大豆种类对土壤肥力等培养条件习惯能力不同。有限结荚习性的种类茎杆粗大健壮、节间短，株高中等，在肥水足够条件下，结荚多，粒大丰满，丰登功能高，适合在多雨、土壤肥美区域培养；无限结荚习性种类，对肥、水要求不太严厉，即便种在贫瘠区域，仍能取得必定的产值。亚有限结荚习性种类对肥水条件的要求介于前两者之间。亚有限结荚习性种类中，株高中等，主茎兴旺的种类，适合于较肥美地培养，植株巨大，茂盛性强的，则适合于贫瘠地培养。

  多雨肥美区域，或稻田的田埂豆，或与玉米间作的大豆，应选用丰登功能高，茎杆粗大健壮，中大粒的有限结荚习性种类。少雨贫瘠，成长时节短的高纬度区域及冷凉山区，应选用无限结荚习性种类。

  大豆种类粒形与粒巨细对土壤肥力和培养条件习惯能力不同。大粒种要求土壤肥美，水分足够。椭圆、扁椭圆、种粒小的种类，较能习惯不良的环境条件，性状愈挨近野生大豆，其种类抗性愈强。

  选用种类粒巨细，也因用处需求而定。菜用大豆，百粒重38-40克；生豆芽用的种类，百粒重只4-5克；作饲料的秋大豆泥豆、马料豆，百粒重6-10克。

  种皮、种脐色及茸毛色，是代表大豆进化程度的一个目标。种皮、种脐色及茸毛色深是大豆较为原始的类型，种皮色有黄、青、黑、褐、灰等。

  宜选用抗病虫灾的大豆种类。选用大豆种类，除考虑以上生态性状外，还要习惯耕耘培养条件。如：大豆机械化培养区域，应选用植株巨大、秆强不倒、主茎兴旺、株型紧凑、结荚部位高、不易烂荚、落粒的种类，以利于机械收割和脱粒。

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